Baked goods & Cakes (フレッシュな美味しさの焼き菓子とケーキ) | Lineup

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粗糖と全粒粉のショートブレッド生地に、ココナッツとパインの果肉入りアーモンドケーキを合わせて。ココナッツの甘い香りと粗糖のコクを、全粒粉の香ばしさが引き立てます。

上品な甘さとしっとりとした食感に仕上げる日本のお砂糖「和三盆」を使った甘酸っぱいレモンのケーキ。表面のしゃりっとした食感のアイシングがアクセントです。

かみしめるごとに全粒粉の風味と旨みが広がる味わい深いスコーン。隠し味にヘーゼルナッツパウダーとゲランドの塩を加えることで一層風味を引き立てました。

さとうきび本来の味わいとコク深い甘みが楽しめるネグロス島の黒砂糖「マスコバド糖」を使用。相性のよいローストした香ばしいくるみを合わせました。

きび糖のやさしい味わいのスポンジに、北海道産生クリームをブレンドしたミルクのコク豊かなクリームと、苺をサンドしたシンプルなショートケーキです。

種子島産粗糖と全粒粉の香ばしいショートブレッド生地に、濃厚でなめらかなベイクドチーズケーキとミルク感豊かなチーズクリームの2層を重ねました。フラネルビスケットをのせて。

砂糖を焦がしたカラメルを加えたコクのあるクリームと、甘い香りが引き立つバニラシュガーを加えたクリームをチョコスポンジでサンドし、チョコレートで包みました。

北海道産小麦ときび糖を使用し、ふんわりと焼き上げたスポンジにカスタードクリームを詰め、ミルク感豊かなクリームと風味豊かな栗のクリームを絞りました。

ザクッと食感に焼き上げたパイをキャラメリゼし、カスタードクリームとミルク感豊かなクリーム、「マスコバド糖」をブレンドしたキャラメルソースをサンドしました。

独自にブレンドしたスパイスやナッツ、ラムレーズン、オレンジが織りなす奥深い味わいの一品。やさしい甘みのきび糖を加えてしっとりふわっと焼き上げました。

そのほか季節限定の商品や
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